Monthly Archives: 9月 2012

円窓イシワタ♪ふわりと気ままな~寄り道~散歩路~⑥

29 9月 2012

再び

<発酵モノ> 第三弾☆

今回は =酵母= です。

よくパン屋さんで見かける
「当店は天然酵母です」の その酵母です。

これまた簡単で
食材を切って、ビンにいれて、すり切りいっぱいお水を入れて
ハチミツを小さじ1くらい(てきとうな量)入れビンを振る。
(私はこのハチミツのかわりに、酵素をちょっと入れます)
あとは冷蔵庫で三日くらい寝かせて常温に出しておくと
ビンの中の食材にぷつぷつぷつと小さな泡が出始めます。
そして完成~。

元気のいい酵母は飲むとピリピリ~と炭酸みたいなので
私は前回書いた酵素をこの酵母と割って飲んでいます♡

酵母で検索すると、いろんな作り方があるみたいですが
約一年以上、私はこの適当なやりかたで無事に酵母が出来ていますので
あまり神経質にはならずとも適当に楽しく酵母は簡単にできると思います~。

そしてそんな酵母で作ったパンです!

 

 

↓無農薬の月桂樹がたくさん手に入ったので月桂樹酵母を仕込みました。

あまり元気に泡が出なかったので不安でしたが・・・

ちゃんと膨らんでなんともおいしいパンが出来ました!

 

 

↓これは柑橘酵母で作ったメロンパン

市販のメロンパンはちょっと甘すぎるので、
表面に付けるのはグラニュー糖ではなく洗双糖に変更。
甘さ控え目でおすすめです。

 

↓カボスとレモン酵母の豆乳クリームパン

予想通りさわやかさんな優しい味でした♡

 

↓トマト酵母のごぼうパン

少し酸味のあるような風味で、ひたすらパクパク・・・☆

残ったトマト酵母はミネストローネにいれて無駄なくいただきました。

 

天然酵母は、パンが発酵するのにとても時間がかかります。
本当にゆっくりゆっくり進みます。
そんな様子を見ていると、
忙しく過ぎてゆく日々のなかで
少しずつ忘れてしまっている本来の自分と時間との在り方がなんだかうっすら見えたりします。

着物もそうですが、日本人が昔から愛している発酵食品や
いい職人さんが作った家具や調理道具など・・・
本当に=いいモノ=と言うのは、

すぐに効果が出たり
すぐに味わいが出たり・・・というのではなく
ゆっくり時間をかけて育っていくものなんだと思っています。

私の贅沢な時間の過ごし方は
好きな音楽を流して、明日の着物のコーディネートをした後に、
一日かけてゆっくりと発酵食品の仕込みをしている時です♡

皆様の贅沢な時間の過ごし方はなんですか??

 

 

【定休日】
火曜、第五日曜

【営業時間】
12:00~19:00
日曜、祝日のみ12:00~18:00

↓画像クリックで拡大画面になります。

(円窓乃やゝ、ツイッター始めました!!)
スタッフが日々呟いていきますのでフォローお願いいたします♪
↓↓ポチっとご覧になって下さいませ↓↓
marumadonoyayaをフォローしましょう

ランキングに参加しています。
1クリックぽちっとお願いします!
いつも応援して下さいましてありがとうございます。

にほんブログ村 ファッションブログ アンティーク着物・リサイクル着物へ
にほんブログ村

銀座でオンナを磨く6days☆お財布診断セミナーのお誘いです。

28 9月 2012

** お知らせです **

やゝ店主大藪の知人であります「税理士武田美都子先生」が銀座三越のイベントで
セミナー講師として公演されます。
今回は、東京のご友人の税理士の先生と設立した会社
株)たっくす・こんしぇるじゅ、でのセミナーだそうです。

~ 銀座三越オンナを磨く6days ~
「できるオンナはスマートにマネー管理 専門家がお財布アドバイス」

日時
10月3日(水)18:30~20:00 税理士 高橋千亜紀先生
10月6日(土)18:30~20:00 税理士 武田美都子先生

事前のご予約が必要ですので、詳しくは下記をご覧下さい。
普段なかなか聞けないお財布診断…ためになる、楽しいお話が聞けるそうですので
お時間がございましたらぜひ、ご参加ください!

税理士 武田美都子先生のブログ
http://ameblo.jp/love-and-tax/entry-11360186241.html

銀座三越ホームページ
www.mitsukoshi.co.jp/ginza/


他にも女子力をアップさせるイベントやレッスンもあるそうです☆

 

【銀座円窓乃やゝ定休日】
火曜、第五日曜

【営業時間】
12:00~19:00
日曜、祝日のみ12:00~18:00

※10月7日(日)は19時まで、8日(月・祝)は18時までの営業とさせていただきます

↓クリックで拡大

 

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

 

(円窓乃やゝ、ツイッター始めました!!)
スタッフが日々呟いていきますのでフォローお願いいたします♪
↓↓ポチっとご覧になって下さいませ↓↓
marumadonoyayaをフォローしましょう

 

ランキングに参加しています。
1クリックぽちっとお願いします!
いつも応援して下さいましてありがとうございます。

にほんブログ村 ファッションブログ アンティーク着物・リサイクル着物へ
にほんブログ村

やゝ店主在店日のお知らせです

27 9月 2012


=お知らせです=

10月6日(土)~8日(月)の三日間、オーナーである大藪美佐枝が円窓乃やゝにおります!
お着物や帯の事などでなにかお困りの事や
わからない事などございましたらお気軽にご相談ください。
オーナー来店に伴い、京都より新入荷商品も店頭に並びます!

ぜひ秋のお着物との出会いを探しに円窓乃やゝに遊びにいらして下さい。
皆さまのご来店をお待ち致しております!



お問い合わせは円窓乃やゝまでお願いいたします。
      ↓

mail:marumado-yaya@kcd.biglobe.ne.jp
tel:03-6278-7612

【定休日】
火曜、第五日曜

【営業時間】 
12:00~19:00
日曜、祝日のみ12:00~18:00 

※10月7日(日)は19時まで、8日(月・祝)は18時までの営業とさせていただきます


↓クリックで拡大


皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。


(円窓乃やゝ、ツイッター始めました!!)
スタッフが日々呟いていきますのでフォローお願いいたします♪
↓↓ポチっとご覧になって下さいませ↓↓
marumadonoyayaをフォローしましょう


ランキングに参加しています。
1クリックぽちっとお願いします!
いつも応援して下さいましてありがとうございます。

にほんブログ村 ファッションブログ アンティーク着物・リサイクル着物へ
にほんブログ村

円窓イシワタ♪ふわりと気ままな~寄り道~散歩路~⑤

24 9月 2012

以前書きました「酵素」ですが・・・
http://www.yaya2002.com/blog/marumado/2012/09/10/2016/

先日、無農薬のみかんがたくさん手に入ったので

今回は

=みかん=酵素を仕込みました☆

無農薬なので、皮ごとざくっと切ってビンの中へ・・・。

これから約一週間くらい、
一日一回やさしい気持ちでまぜまぜするだけです。

もう今から炭酸で割って飲むみかんサイダーが楽しみでしかたありません♡

 

 

へたに甘すぎない昔のみかんの酸っぱ甘い味がおいしくて
ついついみかんをつまみ食い・・・


みかんの皮は使い道はたくさんありますよね。
もちろん捨てずに取っておきます!
http://allabout.co.jp/gm/gc/58733/

濾した後の酵素の実も、使い道はたくさんあります。

ミキサーにかけてジャムにしたり
みじん切りにしてお菓子に入れたり・・・

私はもっぱら酵素の実をネットに入れてお風呂に浮かべ
酵素風呂を楽しんでいます~。

これから数日間・・・我が家の片隅で みかんが静かに発酵していきます♡
プクプクプク~。

 

 

【定休日】
火曜、第五日曜

【営業時間】
12:00~19:00
日曜、祝日のみ12:00~18:00

↓画像クリックで拡大画面になります。

(円窓乃やゝ、ツイッター始めました!!)
スタッフが日々呟いていきますのでフォローお願いいたします♪
↓↓ポチっとご覧になって下さいませ↓↓
marumadonoyayaをフォローしましょう

ランキングに参加しています。
1クリックぽちっとお願いします!
いつも応援して下さいましてありがとうございます。

にほんブログ村 ファッションブログ アンティーク着物・リサイクル着物へ
にほんブログ村

新入荷商品*変わり麻の葉と水玉の昼夜帯とオリジナル裂編みバッグのご紹介です

23 9月 2012

深まりゆく秋と共に落ち着いた色合いが気になる季節となりました。
円窓にも秋冬に合う、深みのあるお色の商品が入荷致しました。
ぜひ、店頭にてご覧下さいませ!
~ 商品のご紹介 ~


変わり麻の葉と水玉のアンティーク昼夜帯 sold out


流れるような麻の葉と変わり水玉の柄・・・
濃いめの色の組み合わせが秋冬のコーディネイトにぴったりです☆


やゝオリジナル裂編みバッグ・渦巻きタイプ(税込)¥21,000


グレイッシュパープルがベースのオリジナルバッグです。
やわらかい素材ですので、荷物もたっぷり入ります。


お着物に合わせやすいサイズでお作りしております。
他にも・・・


眺めているだけで幸せな美しいとじ布や


秋の夜長の針仕事が楽しくなりそうなボタンやバックルも
沢山入荷しております。

皆様のご来店を心よりお待ち致しております☆

こちらに掲載しました商品に関してのお問い合わせは円窓乃やゝまでお願いいたします。

mail:marumado-yaya@kcd.biglobe.ne.jp
tel:03-6278-7612

【定休日】
火曜、第五日曜

【営業時間】
12:00~19:00
日曜、祝日のみ12:00~18:00

↓画像クリックで拡大画面になります。

 

(円窓乃やゝ、ツイッター始めました!!)
スタッフが日々呟いていきますのでフォローお願いいたします♪
↓↓ポチっとご覧になって下さいませ↓↓
marumadonoyayaをフォローしましょう

 

ランキングに参加しています。
1クリックぽちっとお願いします!
いつも応援して下さいましてありがとうございます。

にほんブログ村 ファッションブログ アンティーク着物・リサイクル着物へ

円窓イシワタ♪ふわりと気ままな~寄り道~散歩路~④

20 9月 2012

秋や春・・・といえば

そう 「お散歩」に最適な季節の到来♪

上を見上げたり足元を見たり
右を見たり左を見たり
そんな風にぶらりぶらりと歩いていると・・・・・・・・・・・・

 

 

青空が永遠のように深く広く 胸を締め付けるような美しさだったり

(長谷寺からの海と青空)

お祭りの後の提灯が

秋の風に揺れていたり・・・

 

発泡スチロールの中でくつろいでいる猫に

「なに見てんだよ」と睨まれたり・・・

 

自販機でお水を買おうと かざしたsuicaの残金が

スリーセブンだったり・・・

 

ふと目線をさげたら

そこに小さなキノコがいたり・・・
(亀ヶ谷坂切通)

 

木から可愛いお花が生えていて

え、ここから生えるか?!とツッコんでみたり・・・

 

鶴岡八幡宮でキレイなお嫁さんを見る事ができて

幸せいっぱいな気持ちで満たされたり・・・

 

人の家の玄関先のタイルが

なんだか素敵だなぁとか思ったり・・・

 

生まれたての

ベイビーカマキリに癒されたり(いっちょまえに鎌もっている)

 

季節の中を自分のペースでゆっくり歩く・・・
忘れていた懐かしい記憶が甦ったり
あたらしい街の姿が見えてきたり
言葉では表現できない心身を満たしてくれる「何か」があったり。

歩いていなければ出会えないすべてのちいさな出来事たち・・・

そんなちいさな出会いがある秋の散歩
皆様もぜひ楽しんで下さい~☆

 

 

【定休日】
火曜、第五日曜

【営業時間】
12:00~19:00
日曜、祝日のみ12:00~18:00

↓画像クリックで拡大画面になります。

(円窓乃やゝ、ツイッター始めました!!)
スタッフが日々呟いていきますのでフォローお願いいたします♪
↓↓ポチっとご覧になって下さいませ↓↓
marumadonoyayaをフォローしましょう

ランキングに参加しています。
1クリックぽちっとお願いします!
いつも応援して下さいましてありがとうございます。

にほんブログ村 ファッションブログ アンティーク着物・リサイクル着物へ
にほんブログ村

羽ばたく鳥の柄のアンティーク小紋のご紹介です。

17 9月 2012

ふと気が付くとツバメの姿が見えなくなりました・・・
日本で夏を過ごした渡り鳥の気配が無くなるのも季節の
変わり目を感じる出来事です。
本日は鳥が主役のアンティーク小紋のご紹介です。


“ 商品のご紹介 ”


羽ばたく鳥の柄のアンティーク小紋 sold out

鮮やかなブルーの地色に勢いのある鳥が描かれた、
アンティークならではのお着物です。
鳥達の羽音まで聴こえてきそうです。

「寸法」
身丈  4尺0寸2分(152cm)
裄丈  1尺6寸(60.5cm)
袖丈  1尺9寸3分(73cm)
後巾  7寸3分(27.6cm)
前巾  5寸8分(21.9cm)
(胴裏を替えています。)


こちらに掲載しました商品に関してのお問い合わせは円窓乃やゝまでお願いいたします。

mail:marumado-yaya@kcd.biglobe.ne.jp
tel:03-6278-7612

【定休日】
火曜、第五日曜

【営業時間】
12:00~19:00
日曜、祝日のみ12:00~18:00

↓画像クリックで拡大画面になります。

 

(円窓乃やゝ、ツイッター始めました!!)
スタッフが日々呟いていきますのでフォローお願いいたします♪
↓↓ポチっとご覧になって下さいませ↓↓
marumadonoyayaをフォローしましょう

 

ランキングに参加しています。
1クリックぽちっとお願いします!
いつも応援して下さいましてありがとうございます。

にほんブログ村 ファッションブログ アンティーク着物・リサイクル着物へ

円窓イシワタ♪ふわりと気ままな~寄り道~散歩路~③

15 9月 2012

<発酵モノ>第二弾は

もうおなじみの(塩麹)・・・。
きっと作っていらっしゃる方も多いと思います♪
あれは本当に万能な調味料。
お塩のようにかたいしょっぱさではなく
まるみのある塩っけで
和洋中どんな料理にも合ってしまうので
我が家にはもうなくてはならない存在です。

麹を他の食材と混ぜ時間をおくと
麹に含まれる酵素の働きで、
タンパク質はうま味成分のアミノ酸へ、でんぷんは糖に変化するそうです。
その食材が持つ美味しさ、それが麹の力で引き出されていくなんて・・・麹LOVEです♡

塩麹に使う麹ですが・・・
乾燥麹と生麹、両方試してみました。
塩麹にするのならやはり生麹で作った方が美味しかったです。

玄米麹の塩麹もなかなか深みのある香ばしい味で美味でした♪


(5月に作ったものなのでトロトロとやわらかくなっています)

塩麹のお漬物(トマト、きゅうり、茄子などなど)や
炒めものや煮物にはもちろんですが・・・
蒸し野菜を食べる時に塩麹をつけて食べたら・・・本当に美味しいです♪
ミネストローネやジャガイモのビシソワーズなどのスープ系に入れても味に奥行きがでて美味でした♪



先日、麹にんにくしょうゆを作ってみました。
(にんにく、生姜、鰹節、麹、醤油、甜菜糖)
お豆腐にかけて食べてみようと思ってます!

麹とお塩とお水を混ぜて1~2週間常温で熟成させたら
簡単に「塩麹」が出来ますので
ぜひ市販のものではなく、おうちで自分味の塩麹を作って見て下さいませ☆

もし(塩麹)に興味あります方は、ご来店の際イシワタに「塩麹!」と話しかけていただいたら嬉しいです!

 

 

【定休日】
火曜、第五日曜

【営業時間】
12:00~19:00
日曜、祝日のみ12:00~18:00

↓画像クリックで拡大画面になります。

(円窓乃やゝ、ツイッター始めました!!)
スタッフが日々呟いていきますのでフォローお願いいたします♪
↓↓ポチっとご覧になって下さいませ↓↓
marumadonoyayaをフォローしましょう

ランキングに参加しています。
1クリックぽちっとお願いします!
いつも応援して下さいましてありがとうございます。

にほんブログ村 ファッションブログ アンティーク着物・リサイクル着物へ
にほんブログ村

円窓イシワタ♪ふわりと気ままな~寄り道~散歩路~②

14 9月 2012

行ってきました!

銀座松屋で開催中の「ベルサイユのばら」展へhttp://www.matsuya.com/m_ginza/exhib_gal/details/20120913_berubara.html
http://www.asahi.com/event/berubara40/

「愛、それは情熱の赤・・・」

会場内はそんな情熱の赤でゴージャスに彩られており
出勤前にちょっと見ていこう~とラフな格好で気軽に入った自分がなんだか恥ずかしくなるほど
赤色の貴族感の迫力がすごかったです。

壁には原画がずらりと飾られ
宝塚のベルばらの衣装が展示されて(着てみたい!)
アニメ版のベルばらの映像が流れていました。

最後の方に展示されていたたくさんの色紙・・・
そこには様々な著名人がオスカルを描いていました。
(中村福助さんが・・・♡)
そしてそして・・・誘惑の多いグッズ売り場。
手ぬぐいや一筆箋など・・・魅惑的なものがたくさんあります。
私は数十万円のオスカルのコスプレ衣装が気になりました♪

みなさま、ぜひちょこっと気合いを入れて
薔薇モチーフの着物や帯でベルばら展へ♪

※半券提示で松屋内の店舗でプレゼントやサービスもあるようですよ!

 

 

オスカルかアンドレか・・・私はアンドレ派です。

 

 

 

【定休日】
火曜、第五日曜

【営業時間】
12:00~19:00
日曜、祝日のみ12:00~18:00

↓画像クリックで拡大画面になります。

(円窓乃やゝ、ツイッター始めました!!)
スタッフが日々呟いていきますのでフォローお願いいたします♪
↓↓ポチっとご覧になって下さいませ↓↓
marumadonoyayaをフォローしましょう

ランキングに参加しています。
1クリックぽちっとお願いします!
いつも応援して下さいましてありがとうございます。

にほんブログ村 ファッションブログ アンティーク着物・リサイクル着物へ
にほんブログ村

乙女モチーフ☆薔薇のアンティーク名古屋帯のご紹介です。

14 9月 2012

芸術の秋、食欲の秋、読書の秋・・・
「秋」という響きは少し寂しくもあり、どこかロマンチックな響きもあり・・・
今回は秋彩(あきいろ)コーデにぴったりの帯のご紹介です。
「商品のご紹介」


艶やかな薔薇のアンティーク名古屋帯soldout

赤薔薇、白薔薇、緑の薔薇!
妖艶な雰囲気をお楽しみください。


乙女モチーフのアンティーク名古屋帯(税込)¥24,150


アイボリー地にザクロや可愛い小花のモチーフが描かれています。
良く見るとまんまるの薔薇が・・・乙女心がくすぐられます♪

 

こちらに掲載しました商品に関してのお問い合わせは円窓乃やゝまでお願いいたします。

mail:marumado-yaya@kcd.biglobe.ne.jp
tel:03-6278-7612

【定休日】
火曜、第五日曜

【営業時間】
12:00~19:00
日曜、祝日のみ12:00~18:00

↓画像クリックで拡大画面になります。

 

(円窓乃やゝ、ツイッター始めました!!)
スタッフが日々呟いていきますのでフォローお願いいたします♪
↓↓ポチっとご覧になって下さいませ↓↓
marumadonoyayaをフォローしましょう

 

ランキングに参加しています。
1クリックぽちっとお願いします!
いつも応援して下さいましてありがとうございます。

にほんブログ村 ファッションブログ アンティーク着物・リサイクル着物へ
にほんブログ村

次ページへ »